Питание при ревматоидном артрите

Здоровая диета

Не существует идеальной диеты для помощи людям с ревматоидным артритом. Но для того, чтобы чувствовать себя лучше, есть множество здоровых продуктов, которые будут полезны для общего самочувствия и веса. Можно попробовать средиземноморскую диету, которая включает рыбу, цельные зерна, фрукты и овощи, которые могут уменьшить воспаление.

Употребляйте рыбу

Омега-3 жирные кислоты, которые содержатся в лососе, тунце, форели и другой рыбе, обитающей в холодных водах, могут бороться с воспалением, поэтому они хороши для людей с ревматоидным артритом. Омега-3 жирные кислоты помогают облегчить боль в суставах и снизить утреннюю скованность. Еженедельно употребляйте в еду пару 100-граммовых порций рыбы.

Переключитесь на здоровые жиры

Насыщенные жиры, которые содержатся в сливочном масле и красном мясе, связаны с воспалением. Поэтому важно ограничить потребление таких продуктов и заменить их на здоровые, например, орехи и авокадо. Сливочное масло можно заменить оливковым, которое может снизить болевые ощущения и воспаление.

Цельнозерновые продукты

Обратите внимание на хлеб, крекеры и крупы, сделанные из «цельного зерна». Цельное зерно — ценный источник белка и сложных углеводов, а также витаминов группы B, минеральных веществ и клетчатки. Клетчатка хорошо влияет на пищеварение и может облегчить воспаление.

Больше фруктов и овощей

Большинство фруктов и овощей богаты антиоксидантами, которые положительно влияют на функцию иммунной системы. Богатые антиоксидантами фрукты: чернослив, изюм, ягоды. Овощи — капуста, шпинат и брюссельская капуста. Не забывайте про свежую зелень, она богата клетчаткой и фолиевой кислотой. Фолиевая кислота уменьшает проявления побочного действия метотрексата.

Приготовьте бобы

Это еще один вкусный способ получить клетчатку и белок. Клетчатка способствует улучшению функции пищеварительного тракта, что очень важно при приеме большого количества лекарств. Бобы отличный, не связанный с мясом, источник белка. Белок может помочь сохранить силу и объем мышц, которые поддерживают суставы.

Не забывайте о кальции

Кальций и витамин D, который помогает организму усваивать кальций, важны при ревматоидном артрите. Они помогают предотвратить потерю костной массы, которая может иметь место на фоне приема кортикостероидов. Молоко, сыр, йогурт и другие молочные продукты являются хорошими источниками кальция. Если молочная продукция по какой-то причине не подходит, то обратите внимание на говяжью печень и яичные желтки для получения витамина D, зелень для кальция, жирную рыбу, крупы и апельсиновый сок для кальция и витамина D одновременно.

Не исключайте пасленовые

Бытует мнение, что овощи из семейства пасленовых (томаты, картофель, баклажаны и некоторые перцы) могут усилить симптомы ревматоидного артрита. Но никаких доказательств этого не существует. Если вы думаете, что какой-то продукт ухудшает ваше самочувствие, исключите его из рациона хотя бы на 2 недели и посмотрите, что происходит, когда вы добавите его обратно.

Добавьте специи

Такие специи как куркума и имбирь могут уменьшить воспаление. Их можно добавлять в пищу, когда вы готовите. Будьте внимательны, при приеме препаратов для разжижения крови, сначала поговорите со своим врачом. Специи могут увеличить вероятность кровотечений.

Пейте зеленый чай

Зеленый чай может уменьшить воспаление и повреждение суставов при ревматоидном артрите. Кроме того, зеленый, черный, белый и чай улун содержат антиоксиданты, которые укрепляют иммунную систему. Чай не заменит лекарства, но это хороший выбор напитка.

Посоветуйтесь с экспертом

Диетолог может помочь откорректировать диету и решить, что стоит добавить или исключить. Диетолог также может создать план питания с учетом, назначенных лекарств и образа жизни, чтобы вам было легче его придерживаться.