Яблоко защитит вас от ревматизма

19 августа в народе отмечается как Спас яблочный. С этого времени после освящения начинали есть плоды и фрукты, богатые люди наделяли плодами бедных, больным высылались на дом.

Яблоко — самый распространенный среди фруктов продукт питания и отличный помощник при лечении широкого спектра заболеваний. Содержащийся в яблочной кожуре антиоксидант кверцетин и витамин С противодействуют вредному воздействию свободных радикалов на организм, большое количеств железа в яблоках способствует излечению малокровия. Яблочный сок укрепляет сердечно-сосудистую систему, полезен людям умственного труда.

Содержащиеся в яблоках нерастворимые и растворимые (пектины) волокна выводят из организма излишек холестерина, таким образом уменьшая риск закупорки сосудов, а также вредные вещества (такие, как свинец и мышьяк) — снижая этим вероятность развития рака толстой кишки. Яблоки способствует (из-за яблочной и винной кислот) нормализации пищеварения, предотвращают запоры и считаются хорошим естественным средством против расстройства желудка.

При мочекаменной болезни, подагре, ревматизме, гастрите, энтероколите, атеросклерозе и кашле из высушенной кожуры яблок можно приготовить мочегонное средство. Как легкое слабительное, особенно для пожилых людей, действуют яблоки, проваренные с молоком. Камни и песок в почках и в желчном пузыре растворяются яблочной диетой. Разгрузочные «яблочные дни» проводятся при ожирении, отеках, гипертонической болезни. Плоды, запеченные в золе костра, народные лекари давали больным плевритом, а натертые с жиром прикладывали в виде мази к трещинам на губах и сосках у кормящих женщин для более быстрого заживления. Кроме того, яблоки укрепляют иммунную систему и помогают поддерживать постоянный уровень сахара в крови.

Правда, при употреблении яблок с диетической и лечебно-профилактической целью нужно иметь в виду, что в зависимости от показаний необходимо подбирать определенные сорта яблок. Например, свежие кисло-сладкие яблоки рекомендуются при спастических колитах, а при острых колитах назначают протертые сладкие яблоки.