Шесть полезных свойств вишни

О ценных свойствах вишни можно догадаться, только взглянув на горсть рубиново-красных ягод — это настоящий кладезь здоровья.

Ягоды вишни могут улучшить сон, устранить головную боль, предотвратить преждевременное старение и избавить от таких сложных заболеваний, как рак, высокое кровяное давление, артрит, подагра. Ниже перечислены основные целительные свойства вишни.

1. Помогает от артрита, подагры, воспаления и многих других заболеваний

Исследование подтвердило, что, съедая в день хотя бы 10 вишен, можно защитить себя от таких заболеваний, как артрит и подагра. Доктор медицинских наук К. Хен Цой совместно с Arthritis Foundation установили следующее: «Потребление вишни снижает риск заболевания подагрой на 50% в течение 48-часового периода», и имеет долгосрочное положительное воздействие.

В Исследовательском институте Бэйлора пришли к выводу, что дневная доза вишнёвого экстракта снижает риск остеоартрита на 20%.

Этот эффект обеспечивают сильнодействующие антиоксиданты и противовоспалительный эффект растительного пигмента (антоциана).

Вишня, в особенности самые кислые ягоды, обладает наивысшим уровнем антоциана среди фруктов. Поэтому ягоды вишни снижают повышенный уровень мочевой кислотности и С-реактивного белка, которые часто встречаются при воспалительных заболеваниях.

Вишня поможет приглушить воспалительные процессы, сопровождающие некоторые болезни. Зачастую к ним относятся дегенеративные заболевания, такие как рак, болезни сердца, высокое кровяное давление, артрит, остеопороз, бактериальные или вирусные инфекции.

Воспаление, как и лихорадка, является естественной реакцией организма на стресс и попытку самоисцеления. Слабовыраженное хроническое воспаление способствует преждевременному старению и постоянным заболеваниям.

2. Борется с раком и другими прогрессирующими заболеваниями

Высокое содержание в вишне волокон, витамина С, каротеноидов (жёлтые, оранжевые или красные пигменты), антоцианов (в частности цианидин) помогает в предотвращении рака и его лечении. «Исследование… с использованием клеточных линий человека показало, что благодаря вишнёвым антоцианам, клеточный цикл блокируется и происходит естественная смерть мутированной клетки (апоптоз)». Учёными был отмечен ещё один естественный антиоксидант, как мощное средство для борьбы с раковыми клетками — кваритин. Он в большом количестве присутствует в ягоде.

Вишня содержит эллаговую кислоту и спирт. По мнению учёных, эти два компонента вместе успешно противостоят раку. Считается, что эллаговая кислота может предотвратить опухоль, благодаря своим антиканцерогенным и антимутагенные свойствам. Спирт, как установлено, лишает раковые клетки белков, которые им необходимы для роста. Этот факт был успешно доказан и проверен на различных типах рака.

3. Поддерживает нормальное кровяное давление

Высокий уровень содержания калия поможет установить нормальное кровяное давление и снизить содержание натрия, который его повышает. Количество калия в кружке с вишней можно сравнить с его дозой в банане. Ещё один антиоксидант из вишни — кверцетин — поддержит здоровую работу кровеносных сосудов.

4. Уменьшает признаки старения

Важные естественные антиоксиданты вишни (флавоноиды), такие как изокверцитрин, кверцитрин, и витамин С уменьшают окислительный стресс, тем самым замедляя процесс старения. Именно эти антиокислительные действия помогают в борьбе с раком.

5. Помогает восстановиться после физических нагрузок и облегчает мышечную боль

Противовоспалительные и антиоксидантные эффекты растительных пигментов (антоцианов) и естественных антиоксидантов (флавоноидов) сократят количество свободных радикалов, образующихся при сильных физических нагрузках, уменьшат боль, воспаление, болезненность мышц и помогут быстро восстановить организм. Таким образом, вишня отлично подойдёт спортсменам, у которых нагрузка на суставы может привести к повреждениям хрящей, болевым ощущения и травмам.

6. Улучшает сон

Вишня богата мелатонином, который высоко ценят за положительное воздействие на качество сна.

Нет ничего лучше свежих ягод, успейте в полной мере наесться ими в летний сезон. Получить пользу от вишни в другое время года можно, заменив её натуральным вишнёвым соком.