Пуленепробиваемая диета: худеем на кофе и сливочном масле

Могут ли кофе и масло стать ключом к вашему похудению? Именно это утверждает создатель новый «Пуленепробиваемый диеты», который считает, что люди потребляют слишком много токсических продуктов, из-за чего ощущают постоянное недомогание, сталкиваются с болезнями и набирают лишний вес.

Американец Дейв Аспрей разработал так называемую «Пуленепробиваемую диету», на которую он потратил 15 лет жизни и $300 тысяч. В своей книжке «Пуленепробиваемая диета: худеем на 1 фунт в день» он утверждает о том, что неправильный выбор продуктов является главной причиной постоянного недомогания и лишнего веса у большинства людей.

Сам Дейв расставляет продукты питания по особой шкале, начиная от «токсичных», и заканчивая «пуленепробиваемыми». Так, соя, сыр, пшеница, консервированные овощи и продукты, которые нужно готовить в микроволновке, называются диетологом токсичными, во многом, из-за того, что эти блюда вызывают хронические воспалительные процессы, что приводит к набору веса. Лук, капуста, миндаль и яблоки входит в категорию «подозреваемых». Наконец, кофе, кокосы, сырые продукты и, как ни странно, сливочное масло (особенно масло на основе молока животных, получавших кормление травой) названы «пуленепробиваемыми».

Автор утверждает, что сосредоточившись на подобном рационе, насыщенном овощами и белками при сокращении углеводов, человек может худеть, не подсчитывая общее количество калорий и не занимаясь спортом. Одним из самых противоречивых аспектов новой диеты является так называемый «пуленепробиваемый кофе» — смесь традиционного кофе со сливочным маслом, а также либо кокосовым маслом, либо маслом на основе триглицеридов, которые делаются из жирных кислот.

Создатель новой диеты рекомендует выпивать каждый день по кружке кофе весом в 440 калорий. Дейв утверждает, что напиток сжигает жир и подавляет голодные спазмы. Аспрей особо подчеркивает, что его кофе не содержит микотоксинов, которых полным-полно в продающихся в супермаркете разновидностях этого напитка.

Однако эксперты с этим не согласны. Получивший образование в Гарварде доктор Дэвид Бах подчеркивает, что микотоксины это не пустой звук, но производители кофе очень эффективно от них избавляются. «Вам не нужно беспокоиться о наличии микотоксинов в кофе, продаваемом под известными брендами, — говорит доктор Бах. — Даже если вы встретитесь с ними, то нет никаких научных доказательств в пользу версии о том, что такие токсины вызовут у вас упадок сил болезни».